Hühnerbrühe kochen

[Schorschi]

Hallo an alle

Wollte heute eine Hühnerbrühe kochen. Was darf alles in den Topf (Gewürze etc), wenn Schorschi das abgekochte Hühnerfleisch bekommt?

 

[Sirija]

Ich würde nur das Fleisch rein tun und ein ganz kleines bißchen Salz,
dann kochen.
Den Rest erst rein, wenn Katz ihre Portion hatte.
Mache ich auch so, Zwiebeln wäre ja z.B. giftig
also kommt mein Grünzeug erst in den Topf,
wenn die Katzenportion abkühlt.

 

[Jaded]

Würde es genau so machen wie Sirija beschrieben hat

Höchstens Gemüse wie z.B. Möhren könntest du schon vorher rein geben.
(aber keine Zwiebeln und kein Lauch)

 

[Schorschi]

Danke ihr zwei

Wie schaut`s mit Sellerie, Nelken und Lorbeerblätter?

 

[Jaded]

hm keine Ahnung, aber würds lieber nacher dazu geben.

 

[Sirija]

Die würde ich später reintun,
alleine schon weil ich mir nicht sicher wäre
ob das ein Geschmack ist den meine beiden angenehm finden würden.
Ob esschädlich sit weiß ich nicht,
laß es also lieber und tu sie später rein.
Kartoffeln kannste schon mit rein tun oder Nudeln.

 

[Schorschi]

Nudeln sind okay

 

[Sirija]

Sind doch auch in manchen Katzenfuttern drin,
und du must sie ja nicht mitfüttern.
Aber wenn mal eine am Fleisch kleben bleibt ist es egal.
Meine würden sie nicht mitfressen die sortieren aus.

 

[mrs.filch]

Ich würde keine Nudeln rein tun...

Noch mal eine Verständnisfrage: Für wen ist jetzt was?

Die Suppe für dich/euch und das Hühnerfleisch für´d Katz?

sorry, wenn ich mich blöd anstell, aber für mich als Veggie ist alles Fleischige eh für die Katz, und Hühnersuppe koch ich öfters mal für die...

in dem Fall:
(Die Suppe für dich/euch und das Hühnerfleisch für´d Katz)
Hühnerfleisch in kaltem Wasser ansetzen und kochen, auspulen (für die Katz), Suppengemüse und Gewürze in die abgekühlte Brühe geben und fertig kochen.