welches fleisch für anfänger?

[Larky]

Wir haben hier eigentlich ein paar scharfe Messer, aber z.B. Lunge oder fetthaltiges Fleisch ist oft sehr zäh zu schneiden.

falls bald mal wieder so nen Keramikmesser bei Lidl oder Aldi im Angebot ist, probier das mal aus... ich bin sowas von begeistert von dem Ding...
Wie haben hier auch unheimlich viel Suppenfleisch oder ähnliches...
Selbst lösen vom Knochen ist damit ein Traum...

 

[Jaded]

Bei Tchibo gibts nächste Woche Keramikmesser:
http://www.tchibo.de/is-bin/INTERSH...i38=?CategoryName=preview&kw=1110&source=NAVI

Ein großes und ein mittleres.
Bin auch schon am überlegen

 

[Larky]

Bei Tchibo gibts nächste Woche Keramikmesser:
http://www.tchibo.de/is-bin/INTERSH...i38=?CategoryName=preview&kw=1110&source=NAVI

Ein großes und ein mittleres.
Bin auch schon am überlegen

also meins sieht anders aus... deswegen kann ich dazu nix sagen...
Aber für das Geld würde ichs ehrlich gesagt riskieren

 

[Chucky87]

Dafür nehme ich 'ne Schere .
Den Katzen ist es ja wurscht, ob die Brocken eine schöne Form haben .

Es ist ne Quälerei Lunge mit der Schere zu schneiden...vllt. werde ichs mal mitm Keramikmesser versuchen.

 

[Jaded]

Ich werds mir mal "live" anschauen und gucken wie es so in der Hand liegt.

 

[Chucky87]

Ich werds mir mal "live" anschauen und gucken wie es so in der Hand liegt.

Ich würde mich freuen, wenn du mir dann deine fachmännische Meinung mitteilst

 

[Jaded]

Ich werds mir mal "live" anschauen und gucken wie es so in der Hand liegt.

So war heut bei Tchibo und hab das Messer gleich mitgenommen

Dann war ich noch ordentlich Geflügel im Supermarkt einkaufen und hab 18 Tagesportionen gebastelt


Das Messer ist super scharf. Selbst zu meinem schon scharfen Fleischmesser ist das kein Vergleich.
Hühnchenmagen und Haut schneiden ging wie Butter

Also ich bin begeistert!

Allerdings würde ich auf jeden Fall wieder das große nehmen, das reicht so gerade, kleiner dürfte es nicht sein finde ich. Aber ich mag auch lange Messer

Es sieht allerdings aus wie ein billiges Plastikmesser oder wie Kinderspielzeug..

Zum schneiden von festem Gemüse (hab ein paar rohe Kartoffeln damit in Stücke geschnitten) ist es aber nicht besonders geeignet.
Aber für Fleisch oder andere Sachen die weicher sind ists super.