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Rolk
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- 19. Januar 2014
- Beiträge
- 33
Moin,
ich habe da mal eine Frage zum Deklarationsdschungel auf den TroFu Packungen.
Meines Wissens ist es bei uns so, dass der Begriff Hühnermehl rechtlich gesehen auch für gemahlene Federn etc. stehen darf. Hühnerfleischmehl muss dagegen zu 100 % aus Fleisch bestehen.
Wie ist das bei den ganzen TroFu Sorten die aus USA/Canada stammen? Wird das dort genauso gehandhabt oder ist dort Hühnermehl = Hühnerfleischmehl?
ich habe da mal eine Frage zum Deklarationsdschungel auf den TroFu Packungen.
Meines Wissens ist es bei uns so, dass der Begriff Hühnermehl rechtlich gesehen auch für gemahlene Federn etc. stehen darf. Hühnerfleischmehl muss dagegen zu 100 % aus Fleisch bestehen.
Wie ist das bei den ganzen TroFu Sorten die aus USA/Canada stammen? Wird das dort genauso gehandhabt oder ist dort Hühnermehl = Hühnerfleischmehl?
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