Zu Weihnachten leckere "Mäuse" für Miezen

[Noci]

Hallo Foris,

habe soeben beim Aufräumen folgendes Rezept für unsere Lieblinge gefunden.

Gesund isses nur bedingt, aber auch Katz´ soll ja mal naschen dürfen.

Teigmäuse

Das wird gebraucht:
1 Handvoll Brötchenteig
10 g rohe Rinderleber

Und so wird´s gemacht:

1. Für den Teig Milch (150 ml) und Wasser (120 ml) auf ca. 40 Grad erwärmen, darin Frischhefe (1/2 bis 1 Päckchen) einrühren. 30 Min. stehen lassen. Backmischung mit Griebenschmalz und 10 g Schmalz hinzugeben. Mit Knethaken vermengen. 30 Min. abgedeckt im Warmen stehen lassen.

2. Aus dem Teig eine kleine Maus formen und in der Mitte die Leber als "Innerei" verstecken.

3. Im vorgewärmten Backofen (mittleres Blech) bei 200 - 220 Grad 20 Min backen. Auskühlen lassen und sofort servieren.

Bin gespannt, wer von uns es ausprobiert und welche Katze das Leckerli zu schätzen weiß.

Gutes Gelingen!

 

[shirkaninchen]

Ich würde das definitiv nicht ausprobieren.

Bist du bei der normalen Ernährung auch so genau?

Ich finde es eine nette Idee. Außer Leber lassen sich da sicher andere Leckerbissen gut verstecken. Schau ich mir an welche Leckerchen Foris ihren Tieren so geben, ist diese Handvoll Brötchenteig die Harmlosvariante.

 

[doppelpack]

Was ist denn, wenn man Volkornteig nimmt? Oder Roggenteig?

 

[Mala]

Vollkorn ist auch in Ordnung.
Bei Roggen muss ich passen, das weiß ich nicht so genau.
Leber würde ich aber auch durch etwas anderes ersetzen, aber sonst,
warum nicht.

 

[Noci]

Leber sollte man nicht zu oft reichen. Ihr könnt ja auch anderes Fleisch nehmen.

Und wie ich schon schrieb: "Gesund isses nur bedingt." Aber wir gönnen uns ja hin und wieder auch mal ein Stück Schokolade.

Ich habe letztes Jahr ein Rezept ausprobiert, das überhaupt keinen Anklang gefunden hat:

http://www.katzen-forum.net/ernaehr...hnachts-leckerlis-fuer-unsere-samtpfoten.html

Bei anderen scheint´s aber funktioniert zu haben.