Lumipallo,
Sieh mal auf die 3. Seite von unten, da wird genau dieses Problem angesprochen. Ansonsten hab ich nicht weiter nach Literatur gesucht.
https://www.bfr.bund.de/cm/343/insek...altsstoffe.pdf
Also Grillen schmecken ja ganz gut, aber wenn ich Bilder sehe, wo Leute voller Genuß Vogelspinnen (OK, sind keine Insekten, sondern Gliedertiere) verspeisen, tut mir das irgendwie leid. Wobei mir die Grillen auch leid tun, sind ja doch lustige Zeitgenossen. Bei Mehlwürmern hab ich keine Skrupel, aber das Thema steht ja hier nicht zur Debatte, das steht ja bei jeglichem Fleischverzehr zur Diskussion.
Ach so, das hab ich vergessen.
Der blinde Bruno ist unser Fliegenfänger vom Dienst, wobei ich es immer recht unappetitlich finde, wenn er die dann genüßlich verspeist.
Also wir noch in FL wohnten, hat er immer mal eine Kakerlake in der Nacht erwischt und gefressen. Da ist mir dann immer richtig schlecht geworden, wenn ich morgens noch ein Bein oder ein Stück Flügel fand (die sind ja gigantisch groß, muß man bedenken). Geschmack ist wohl doch eine reine Geschmacksfrage.