Warum Zucker in Nassfutter?

[sf1900]

Das ist eine Frage, die ich mir schon länger stelle und worauf ich bis jetzt noch keine Antwort gefunden habe: Felix, Whiskas & Co mischen neben zig anderen Sachen ja auch Zucker in ihr Nassfutter. Ich frage mich warum. Bei Mendchenessen ists ja klar: Die essen Süssschmeckendes einfach lieber. Aber Katzen können doch Süss nicht schmecken, dachte ich. Was macht also der Zucker da drin?

 

[Mary 86]

Damit die Farbe für den Halter ansprechend aussieht in der hauptsache. So schön bräunlich fleischig.

 

[sf1900]

Damit die Farbe für den Halter ansprechend aussieht in der hauptsache. So schön bräunlich fleischig.

Würde Farbstoff es da nicht auch tun? Das ist ja meistens eh zusätzlich drin...

 

[Mary 86]

Als Farbstoff wird gern Karamell genommen. Und das ist ja schlicht erhitzter zucker.

 

[Oreolina]

Zum einen das bereits aufgezählte, zum anderen bindet es den Geschmack von den anderen Inhaltsstoffen - das Futter wird geschmacksintensiver, ohne das die Katze den Zucker schmeckt.

Zudem soll es auch dem Futter eine Festigkeit geben, als Bindemittel sozusagen.

Auch schon habe ich gehört, dass Zucker im Katzenfutter die Katze unterbewusst "süchtig" danach macht - deswegen fressen viele Katzen auch diverse Futtersorten so gerne, die eher mangelhaft einzustufen sind, da kaum Fleischanteil - ich verzichte drauf Namen zu nennen, ihr wisst sicher welche Sorten gemeint sind

 

[Lartherel]

Hallo,

Zucker ist für die Lebensmittelindustrie so ganz grundsätzlich ein wesentlicher Bestandteil. Zucker unterliegt damit auch sehr vielen finanziellen Vorteilen für den Verarbeiter -> "Kampf" Zuckerrübe deren Anbau sehr stark finanziert wird vs Orten an welchen Zucker aus anderen Rohstoffen gewonnen wird.
Tierische Nahrung, hierzu gehört logischerweise auch Katzenfutter, unterliegt dem Lebensmittelrecht -> bekomme ich als Hersteller für jedes verwendete Gramm Zucker Geld aus einem Pool.

Also nicht nur das Aussehen eines eigentlich für unsere Katzen eigentlich mistiges Produkt aus Menschensicht gesehen spielt eine Rolle, auch das: Ich verdiene damit nochmals zusätzlich ist der Haupteinsatzgrund.

Mars, Nestle usw., usf. müssen nicht erklären und deklarieren in wieweit Aufkauf von Zucker für deren verwendete Produkte in welchem Maß sinnvoll sind, sie haben einfach ein stark gefördertes Produkt gekauft welches sie ob für das Endprodukt sinnvoll oder nicht einfach einsetzen. Einfach Geld erhalten, Menge muss weg wohin auch immer.



Viele Grüße





Lartherel

 

[Komorchen]

Zum einen das (Zucker wird beim "Futterkochen" zu Karamell und färbt). Zum anderen - Zucker konserviert auch.

So allgemein kann man das bei Zucker aber nicht sagen, mit dem Konservieren. Wir haben in Galenik gerade erst Konservierungsmittel durchgenommen, daher habe ich noch im Kopf, das Zucker erst ab einer Konzentration von 50% konservierend wirkt...

 

[Louisella]

Zucker ist für die Lebensmittelindustrie so ganz grundsätzlich ein wesentlicher Bestandteil. Zucker unterliegt damit auch sehr vielen finanziellen Vorteilen für den Verarbeiter -> "Kampf" Zuckerrübe deren Anbau sehr stark finanziert wird vs Orten an welchen Zucker aus anderen Rohstoffen gewonnen wird.
Tierische Nahrung, hierzu gehört logischerweise auch Katzenfutter, unterliegt dem Lebensmittelrecht -> bekomme ich als Hersteller für jedes verwendete Gramm Zucker Geld aus einem Pool.

Also nicht nur das Aussehen eines eigentlich für unsere Katzen eigentlich mistiges Produkt aus Menschensicht gesehen spielt eine Rolle, auch das: Ich verdiene damit nochmals zusätzlich ist der Haupteinsatzgrund.

Mars, Nestle usw., usf. müssen nicht erklären und deklarieren in wieweit Aufkauf von Zucker für deren verwendete Produkte in welchem Maß sinnvoll sind, sie haben einfach ein stark gefördertes Produkt gekauft welches sie ob für das Endprodukt sinnvoll oder nicht einfach einsetzen. Einfach Geld erhalten, Menge muss weg wohin auch immer.

Interessante Verschwörungstheorie...
Aber einen bösen Denkfehler gibt's dabei: Es sind nicht die Katzenfutterhersteller die die Fördergelder erhalten sondern die Zuckerhersteller. Die Katzenfutterhersteller müssen den Zucker auch zu ganz normalen Preisen einkaufen, die kriegen keine Fördergelder dafür.

 

[Louisella]

Zum einen das (Zucker wird beim "Futterkochen" zu Karamell und färbt). Zum anderen - Zucker konserviert auch.

Naja - Marmelade oder Gelee wird aber auch nicht braun, obwohl da ja nun wirklich jede Menge Zucker drin ist... Um Karamell zu erzeugen reicht kochen alleine also schon mal nicht.
Und bei den Marmeladen und Gelees reicht der Zucker allein auch nicht zum konservieren, da kommt die Konservierung vor allem durchs Erhitzen wie bei anderem Eingemachten bzw. Eingekochten auch.

 

[Oreolina]

Naja - Marmelade oder Gelee wird aber auch nicht braun, obwohl da ja nun wirklich jede Menge Zucker drin ist... Um Karamell zu erzeugen reicht kochen alleine also schon mal nicht.
Und bei den Marmeladen und Gelees reicht der Zucker allein auch nicht zum konservieren, da kommt die Konservierung vor allem durchs Erhitzen wie bei anderem Eingemachten bzw. Eingekochten auch.

Bei einigen (nicht allen) Futtersorten, wird das Zucker karamelisiert, und gibt eine schöne braune Farbe vorallem in den Saucen vom Futter <- das ist ein Zusatzeffekt, aber nicht alleiniger Grund - Zucker beinhaltet nämlich auch Futter, welches nun nicht schön braun aussehen soll, z.B. die ganzen Sahne und Joghurt-Futtersorten, oder Pute, Huhn im klaren Gelee etc.

Zucker ist ein Energielieferant, Kohlenhydrat und Geschmacksbinder - die Katze muss den Zucker nicht schmecken, damit ihr Körper auf diesen reagiert - genauso wie manche Menschen auf Koffeinhaltigen Kaffee nicht verzichten möchten, obwohl sie das Koffein nicht schmecken.

 

[doppelpack]

Vielleicht wird ja so etwas wie Zuckercouleur verwendet? Das würde dann auch schön einfärben.
Letztlich bin ich aber nicht davon überzeugt, dass Katzen süß nicht schmecken, auch wenn das oft behauptet wird. Wenn ich meiner Katze ungesüßten und gesüßten Joghurt anbiete, dann bevorzugt sie immer den gesüßten.

 

[Oreolina]

Vielleicht wird ja so etwas wie Zuckercouleur verwendet? Das würde dann auch schön einfärben.
Letztlich bin ich aber nicht davon überzeugt, dass Katzen süß nicht schmecken, auch wenn das oft behauptet wird. Wenn ich meiner Katze ungesüßten und gesüßten Joghurt anbiete, dann bevorzugt sie immer den gesüßten.

Laut unserer Tierärztin schmecken Katzen den Zucker nicht so intensiv, wie wir Menschen, sie schmecken ihn "kaum"

Dieser Zucker im TF vertuscht schlichtweg die Mängel an minderwetigem Futter, dass wird wohl das Hauptziel sein, um das Produkt der Katze schmackhaft zu machen - die Farbe des Futters ist der Katze relativ egal, dass ist ein Zusatzeffekt, der die Halter begeistern soll - da wird nebem Zucker auch mit anderen Farbstoffen "gearbeitet", gibt ja so "schöne" Sorten wie: Sahne-Sauce, Joghurt-Sauce, Tomaten-Gelee, Karotten-Gelee, Spinat-Gelee etc. alles farblich für den Halter aufgepusht (nicht nur mit Zucker!) - Zucker bindet gleichzeitig die Konsistenz, und verändert den Geschmack der anderen Inhaltsstoffe, so das diese der Katze munden.

 

[LukeLeia]

Na glaube das entscheidende sollte ohnehin sein, alle Sorten die Zucker enthalten einfach nicht zu kaufen, dann spart man sich die Spekulation.

Und zum anderen sind ja auch einige Gründe schon genannt worden... ob die Menge Zucker für die Haltbarkeit ausreicht weiss ich nicht, aber karamelisierter Zucker dient sicher als Farbstoff und Bindemittel in der Sauce.

Zudem bindet Zucker (ähnlich wie Salz) auch Geschmacksstoffe und lässt sie einen intensiver wahrnehmen, darum werden ja auch Süßspeisen gesalzen und umgekehrt auch herzhafte Sachen wie Salatdressing usw. mit Zucker oder Süßstoff gesüßt. Auf einem ähnlichen Prinzip basieren auch viele Getränke und nahezu jeder Cocktail z.B. wo es immer um die Bilanz zwischen Süß und Sauer geht und selbst wenn es am Ende weder "zu süß" noch "zu sauer" schmeckt werden die anderen Geschmacksstoffe intensiviert.

Hat also nur den Sinn, dass der Geschmack "Beliebter" wahrgenommen wird bei den Tieren und Sie eben eher den Mist fressen, als das ordentliche Essen.

Wie gesagt, wichtigste Lehre aus dem ganzen sollte sein, wenn man seine Katze gesund bzw. gesünder ernähren will, sollte man diese Marken eben nicht kaufen und sich eben nicht von Optik und Werbung/Marketing blenden lassen. Leider hinterfragen es zu wenige sonst würden die großen Marken nicht soviel Umsatz mit ihrem Müll machen.

 

[sf1900]

Schon klar, dass ich es ihnen nicht gebe bzw. manchmal eben doch, 1x die Woche, so wie ich halt auch ab und zu das esse, von dem ich weiss, dass ich es besser lassen sollte Die restliche Woche essen sie brav ihr gesundes Futter. Ich hab mich halt nur gefragt...bei Menschen wird der Zucker ja hauptsächlich des Geschmacks wegen reingeschmissen, da hab ich mich dann eben gefragt, was es bei Katzen bringt...jedenfalls danke für die Antworten Jetzt ist es ein wenig klarer...