Anett,
wenn du sowiso auf Dauer vermutlich irgendwann umsteigen willst, dann lies dich wirklich gut ein und behalte bis dahin einfach das Barfen mit Fertigsupplementen bei.
Es ist Anfangs extrem viel, was man sich anlesen und Merken muss. Mir hat auch der Kopf geschwirrt und es hat einige Zeit gebraucht, bis das alles gesackt ist.
Ich habe mir damals einiges Ausgedruckt und nochmal selber zusammengeschrieben.
Was dir helfen kann sind Kalkulatoren, die Barfer selbst entworfen/programmiert haben, um sich Rezepte zusammenzubasteln.
Einen gibt es bei DuBarfst.eu und einen bei einfach-barf.de wenn ich mich richtig erinnere.
Vor dem Frostfleisch brauchst du keine Angst haben, es gibt natürlich Lieferanten, deren Qualität nicht so doll ist. Aber da liest man immer mal wieder drüber und hält sich von denen eben dann fern.
Wenn du auf Dauer Barfen willst solltest du nicht nur Rind und Hühnchen geben, sondern auch anderes Fleisch mit einplanen. Und der Barf-fleisch-versand ist da recht gut aufgestellt.
Es macht auch nichts, wenn du das Fleisch antauen/auftauen lässt, dann mit den Supplementen verarbeitest und wieder einfrierst. Solange du Hygienisch arbeitest und es nicht ewig bei Raumtemperatur bearbeitest ist alles im grünen Bereich. Ich mache es mittlerweile so, dass das Fleisch nur leicht angetaut in Würfel geschnitten wird und dann zusammengemischt. Sprich, es ist sowiso nicht wärmer als 10 Grad, wenn alles zusammengematscht ist.
Was die anderen schon geschrieben haben zum Fertig-Barf ist richtig. Auch wenn manche Versender Mischungen verkaufen, die sie als Katzen-barf bezeichnen. Wenn man auf die Zutatenliste guckt, rollen sich als wissender Barfer die Zehennägel hoch. Die Rezepte sind noch viel zu sehr am Hundebedarf orientiert und maximal als Notration gut, wenn überhaupt.
Was die "Chemie" betrifft:
Nimm bitte Abschied von dieser Vorstellung alles chemische wäre nicht gut. Denn wie SiRu schon schreibt: Das Leben beruht auf Chemie.
Vielleicht meinst du mit "Chemie" eher Pharmazie?
Hier im blauen Forum sind auch einige Barfer unterwegs, die dir Fragen beantworten können, also hab keine Scheu sie hier zu stellen.
Viel Spass dabei dich durchzuwursteln, wenn man erst mal die ersten Schritte gemacht hat und eine Weile matscht, dann wird man auch sicherer und weiss, welche Fehler man nicht machen sollte.
Ausserdem fallen die Katzen (wenn sie sonst gesund sind) ja auch nicht gleich um, wenn ein Rezept mal von der Mischung her "schief" ist. Wir können ja auch mal nur von Schoki, Chips und Gummibärchen leben... ohne böse Folgen.
Ich hab hier übrigens 3 Katzen mit genau 0 Zähnen und sie alle 3 hassen fein gewolftes Fleisch.
Sie matschen mit ihren Felgen gern Fleischsstücke, also mindestens sehr grob gewolftes Fleisch oder in Würfelchen geschnitten muss es schon sein.
Grüsse
neko