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Alt 17.01.2016, 16:29   #21
Trifetti
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Zitat:
Zitat von Jaboticaba Beitrag anzeigen
Kann man den ganz normalen Lachs nehmen, den es im Feinschmeckerregal gibt? Der ist ja ein bisschen gesalzen, teilweise sogar richtig. Ich gebe deshalb auch nicht so gerne Thunfisch im eigenen Saft, bzw. wässere das Zeuch ewig, weil ich es so salzig finde.
Nein da solltest Du frischen bzw roh eingefrorenen nehmen. Beim Lachs ... da gibt es verschiedene, da sagt bestimmt gleich noch jemand etwas dazu ... (ich kann den nicht nehmen, darum weiß ich das nicht so genau)
Ich bekomme Forelle von einem Bekannten aus dem Teich, die kommt komplett in den Fleischwolf und je nach Fleisch etc kommen dann so ganz grob 80g - 100g auf meine 4-5 kg Portionen.
Nur mal so als Anhaltspunkt mit welchen Mengen Du da zu tun hast.
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Alt 17.01.2016, 16:36   #22
Nonsequitur
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Atlantiklachs = "Salmo salar" ist der richtige. Als Filet frisch bzw. tiefgekühlt, nicht geräuchert.

Es gibt noch (Pazifik-)Wildlachs, das sind verschiedene Arten mit dem Vornamen "Oncorhynchus" - die eignen sich nicht, weil deren Vitamin-D-Gehalt deutlich niedriger ist. Eine Oncorhynchus-Art wird allerdings als "Regenbogenforelle" verkauft, die ist wieder OK (und m.W. auch im Kalkulator aufgeführt).

Und (Alaska-)Seelachs ist auch nix. Das ist eigentlich gar kein Lachs, sondern ein Verwandter vom Kabeljau.
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Liebe Grüße, Nadine mit Grisu und Maja
und Sternchen Navajita, Peppi und Rumo

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Alt 05.02.2016, 16:22   #23
Pauli
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Hanka, hast du schon angefangen mit dem Barfen?
Wie läuft es?
Ich frage, weil ich mich da seit Ewigkeiten nicht so recht rantraue und ja in derselben Stadt wohne
Vielleicht gäbe es ja die Möglichkeit, sich da ab und zu mal zusammenzuschließen?
Liebe Grüße,
Heike
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Alt 13.02.2018, 16:35   #24
Jaboticaba
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Zitat:
Zitat von Pauli Beitrag anzeigen
Hanka, hast du schon angefangen mit dem Barfen?
Wie läuft es?
Ich frage, weil ich mich da seit Ewigkeiten nicht so recht rantraue und ja in derselben Stadt wohne
Vielleicht gäbe es ja die Möglichkeit, sich da ab und zu mal zusammenzuschließen?
Liebe Grüße,
Heike
Hallo, Heike,

Ich barfe zwar schon länger als ein Jahr für Max und seit November für alle drei. Aber HEUTE, genau heute war ich im Tierhotel und habe ca. 10kg Fleisch mitgebracht. Alles steht bereit zum Matschen, ich will nur noch mein Käffchen austrinken. Drückt mir mal die Daumen, ich bin aufgeregt.
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LG

Hanne mit José, Max und Maika



Freddy (31.08.2013 - 29.10.2016), mein Augenstern, du bleibst unvergessen.

Rúbio, du warst meine erste grosse Katzenliebe.
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Alt 13.02.2018, 17:18   #25
SiRu
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SiRu
 
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Da meine Tierhotel-Bestellung (Danke, das Du nicht alles weggekauft hast )
erst morgen eintrudeln wird, sind die Daumen heut frei.
Und *drück*
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Alt 13.02.2018, 18:12   #26
Jaboticaba
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Ich vergass zu erwähnen: das erste Mal natürlich supplementieren.

Siru, ich bin froh, dass du hier mitliest. Kannst du büdde, büdde mal drüberschauen, ob die Werte so im Rahmen des Normalen sind? Es gab diesmal nicht viel, Hühnchen gab es gar nicht. Ich musste Gefrorenes nehmen, das habe ich gerade aufgetaut, will es ebenfalls supplementieren und wieder einfrieren, nachdem mir nun von drei Seiten versichert wurde, dass das kein Problem sei: Forum, TA und Tierhotel.



Habe gerade 3,7kg Pferd geschnippelt. Nachdem mir letztens das Pferdefleisch aus den Händen gerissen wurde (da hatte ich nur 100g), wurden die Probierhäppchen heute noch nicht mal mit dem Pöpöchen angeguckt. Ich werde wahnsinnig!
__________________
LG

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Alt 13.02.2018, 18:55   #27
Jaboticaba
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Zitat:
Zitat von Jaboticaba Beitrag anzeigen
Ich vergass zu erwähnen: das erste Mal natürlich supplementieren.

Siru, ich bin froh, dass du hier mitliest. Kannst du büdde, büdde mal drüberschauen, ob die Werte so im Rahmen des Normalen sind? Es gab diesmal nicht viel, Hühnchen gab es gar nicht. Ich musste Gefrorenes nehmen, das habe ich gerade aufgetaut, will es ebenfalls supplementieren und wieder einfrieren, nachdem mir nun von drei Seiten versichert wurde, dass das kein Problem sei: Forum, TA und Tierhotel.



Habe gerade 3,7kg Pferd geschnippelt. Nachdem mir letztens das Pferdefleisch aus den Händen gerissen wurde (da hatte ich nur 100g), wurden die Probierhäppchen heute noch nicht mal mit dem Pöpöchen angeguckt. Ich werde wahnsinnig!
Hallo, liebe Profi-Barfer, könnte mal einer drüberschauen, ob das so sein kann? Ich habe jetzt alles fein gerechnet, so dass im grauen Feld immer 0,000 steht. Wenn das so richtig sein kann, habe ich verstanden, wie es geht.
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Alt 13.02.2018, 20:05   #28
dieMiffy
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Du müsstest mal die untere Auswertung anhängen, also die prozentualen Anteile unter 3. Verhältnisse und 4. erreichte Werte
Bei Iod sollte nämlich z. B. nicht 100 % stehen. Und es bleibt noch die Frage, ob du deine Supplemente mit den Angaben in der Datenbank verglichen und ggfs. angepasst hast?
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Alt 13.02.2018, 20:23   #29
Jaboticaba
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Jaboticaba
 
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Zitat:
Zitat von dieMiffy Beitrag anzeigen
Du müsstest mal die untere Auswertung anhängen, also die prozentualen Anteile unter 3. Verhältnisse und 4. erreichte Werte
Bei Iod sollte nämlich z. B. nicht 100 % stehen. Und es bleibt noch die Frage, ob du deine Supplemente mit den Angaben in der Datenbank verglichen und ggfs. angepasst hast?
Das hier?



Nein, habe ich nicht. Also alles von vorn.
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Alt 13.02.2018, 20:47   #30
Jaboticaba
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Jaboticaba
 
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Hmm, das überfordert mich grad total. Ist mg/kg dasselbe wie myg? Muss ich da nicht noch ganz viel umrechnen? Und bei meinem Seealgenmehl steht nur Rohasche und Jod, die anderen Bestandteile, die in der Datenbank aufgeführt sind, die sind entweder nicht drin oder eben nicht auf der Verpackung aufgeführt. Woher weiss ich das jetzt?

Entschuldigt bitte, aber siehe Threadtitel.
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