Fisch

  • Themenstarter maus150
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    fisch
  • #21
Fisch darf maximal einmal im Monat gefüttert werden!!!

Fisch enthält sehr viel Vitamin D3.
Da ein Zuviel an Vitamin D3 nicht abgebaut wird, sondern sich im Körper einlagert, darf man Fisch maximal einmal im Monat als Mahlzeit geben. Solange braucht ein durchschnittlicher Katzenkörper, um das Vitamin D3 einer durchschnittlichen Fischmahlzeit abzubauen.
(zum Vergleich: auf ein Barf-Rezept mit 3 kg Fleisch kommen ca 30 g Lachs als VitaminD-Supplement)

Und es gibt noch einen Grund, warum man mit Fisch sehr sorgfältig umgehen muss:

Die meisten Fischsorten enthalten Thiaminase. Die zerstört das Vitamin B1 und kann so Mangelerscheinungen verursachen. Darum müsstest du den Fisch garen. Das würde ich aber nur riskieren, wenn ich 100% sicher wäre, dass der grätenfrei ist.
Ansonsten müsstest du auf thiaminasefreie Sorten ausweichen: Forelle, Lachs, Aal, Hecht, Barsch, Brasse, Kabeljau, Schellfisch, Seehecht, Heilbutt, Seezunge, Scholle, Sprotte, Rochen
Wegen der massiven Überfischung kann man von denen eigentlich nur Forelle, Sprotte und Lachs (mit msc-siegel) empfehlen.
 
A

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  • #22
Werden diese Würmchen beim Tiefkühlen nicht auch abgetötet?

Müssten sie eigentlich schon. Laut hiesigem Gesundheitsamt reichen 72 Stunden auf -18°. Wenigstens stand es so in der Zeitung:confused:
Aber ich bin ja so blöd! Wo ich diesen Thread gerade lese, fällt mir ein, dass ich Merlin vor ca 5-6Wochen ein paar rohe frische Sardellen gegeben habe. Ich wollte sie gerade frittieren und Merlin hat so ein Theater gemacht, dass ich ihm welche abgegeben habe.
Wenn er sich davon Würmer eingefangen hätte, müsste ich das aber merken, oder? Er hat bis jetzt keine Symptome. Sollte ich ihn vorsorglich entwurmen?
 
  • #23
Wenn er sich davon Würmer eingefangen hätte, müsste ich das aber merken, oder? Er hat bis jetzt keine Symptome. Sollte ich ihn vorsorglich entwurmen?

Ich habe die Frage nach Symptomen von Würmern kürzlich auch gestellt, aber anscheinend gibt es keine Symptome, bis die Würmer wirklich extrem viele sind und oben und unten rauskommen :eek:
Du könntest den Kot von 3 Tagen sammeln und das vom TA untersuchen lassen, da müssten die Würmer dann gefunden werden.
:cool: übrigens, dein Merlin ist zum Klauen süß!
 
  • #24
Das Bild ist nicht mehr aktuell, da war er ja noch ein Kitten. Aber er ist immernoch süß:D.
Am Mittwoch muss ich zum TA. Da werde ich mal fragen, was er meint, ob von den Sardellen eine Gefahr ausgeht.
 
  • #25
Sardellen esse ich keine mehr, seit ich auf abgepackter Ware im Wal-Mart unter der Folie sehr muntere Würmer kriechen sehen habe. Der Fischverkäufer im Wiesbadener Delicatessa wurde fast ohnmächtig, als ich ihm die erste (recht große) Nematode seines Lebens (ein Fischverkäufer :confused:!) auf seinem edlen Matjes zeigte.

Ich war mein ganzes bisheriges Leben Fischfan. Inzwischen kann ich fast ohne leben.

Hier ein interessanter, allerdings geschönter Artikel. Sorten wie Seelachs werden nicht aufgeführt, obwohl die Durchseuchung der Bestände bei 85 % liegt. Fragt an der Fischtheke mal nach den erwähnten Durchleuchtungsgeräten. Die häufigsten Ausreden, um nichts zu machen: Unser Gerät ist defekt, wir haben das schon beim Auspacken gemacht, ich weiß nicht, wie das Gerät funktioniert.

nematoden

Den nachfolgenden Test findet ihr hier in tabellarischer, guter Übersicht (bis etwa zur Mitte scrollen): Untersuchungen 1999

"Nematoden in Fisch und Fischerzeugnissen

Insgesamt wurden 95 frische Fische untersucht. 42 mal (44,2 %) wurden Nematoden nachgewiesen. Lediglich in sechs Fällen wurden Nematoden durch Sichtkontrollen festgestellt. Nach enzymatischer Verdauung der Fischmuskulatur (Digestion) wurde 29 mal tote Nematoden isoliert und 23 mal lebende Nematoden. Untersucht wurden Filets von Seelachs, Rotbarsch, Kabeljau (Dorsch), Heilbutt, Lachs, Thunfisch und Viktoriabarsch. Als ganze Fische gelangten Seeteufel und Sardinen zur Untersuchung. Besonders auffällig war bei den Untersuchungen die Häufigkeit der Besiedelung bei Seelachsfilet. Von 34 Seelachsfilets wurden in 29 Filets (85 %) Nematoden nachgewiesen. In 18 Fällen wurden nach Digestion tote und in 20 Fällen gar lebende Nematoden nachgewiesen. Bei der Untersuchung von 8 Fischerzeugnissen (Rogen, Back- und Bratfische, Salzheringe und Räucherfisch) wurde eine hohe Belastung von Fischrogen deutlich."



@ Silke/Kater Merlin - eine Kotprobe bringt Aufschluss.

PS: Ich will niemandem den Fisch verleiden, aber gerade bei roher Ware an Katzen verfüttert, sollte man seeeehr aufpassen.
 
  • #26
Werd ich dann mal machen lassen.
Das war nur einmal mit den Sardellen, und ich dachte mir noch, ich geb ihm was gesundes:eek::eek::eek:.
Allerdings habe ich beim Ausnehmen der Sardellen keinen Wurm gesehen, sonst wäre der gesamte Fisch im Müll gelandet. Ja Pfui Teufel!:eek:
 
  • #27
Fisch oder Fischerzeugnisse, in denen Nematoden sein könnten müssen augezeichnet sein. Meistens sieht man den Hinweis "Nematoden möglich" auf der Packung oder dem Preisaushang, z.B. auf dem Wochenmarkt oder dem Fischstand im Markt.

Das bedeutet noch lange nicht, dass auch tatsächlich diese Würmer im Fisch enthalten sind. Vor Jahren gab es einen großen Skandal wegen dieser Tierchen im Fisch, seit dem ist es deutlich sicherer geworden.

Ein Arbeitskollege von mir hat einen Teich gepachtet und einen Karpfen gefangen der einen riesigen Bandwurm hatte, auch das ist möglich.
 
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  • #28
Ich bin da irgendwie nicht so streng und gebe Fisch, wenn ich welchen esse. Das sind immer nur Häppchen. Phasenweise esse ich 2 mal die Woche Fisch, dann wieder alle 2-4 Wochen einmal. Wurmbefall gabs hier noch nie! Die Wohnungskatzen wurden vor 2 Jahren (??) entwurmt.
Auch sonst habe ich nichts auffälliges beobachten können. Ich mache mich da wirklich nicht mehr verrückt. Man mag mich ruhig als gewissenlos hinstellen. ;)
 
  • #29
Fisch oder Fischerzeugnisse, in denen Nematoden sein könnten müssen augezeichnet sein. Meistens sieht man den Hinweis "Nematoden möglich" auf der Packung oder dem Preisaushang, z.B. auf dem Wochenmarkt oder dem Fischstand im Markt.

Trotz Durchseuchung der Bestände (Seelachs 85 %) habe ich noch nirgends ein Schild oder einen Hinweis gefunden. Niemals!!! Weder auf einer Packung noch auf einer Theke. Ich habe meinen ersten verwurmten Fisch noch zu DDR-Zeiten zum "Hygieneamt" gebracht und später unzählige Male zurück in die Verkaufsstellen, bis die Ekelgrenze letztes Jahr endgültig überschritten war. Hinweise von der Thekenbedienung??? Die Fachkräfte wissen ja oft nicht mal, was Nematoden überhaupt sind :confused:. Und wissen sie es doch, dann sagen sie allen Ernstes: Oh, haben wir beim Absuchen einen Wurm übersehen? Das kann passieren, sind ja so viele. Igitt! Pfui! Von wegen, offensichtlich verwurmter Fisch darf nicht in den Handel. Ehe die sich mit Reklamationen rumärgern, drehen sie das Zeug voller Larven und Eier doch besser arglosen Kunden an.

Das bedeutet noch lange nicht, dass auch tatsächlich diese Würmer im Fisch enthalten sind. Vor Jahren gab es einen großen Skandal wegen dieser Tierchen im Fisch, seit dem ist es deutlich sicherer geworden.

Ja, es kamen andere Skandale und es wurde ruhig - aber keinesfalls besser oder sicherer.
 
Zuletzt bearbeitet:
  • #30
Fisch oder Fischerzeugnisse, in denen Nematoden sein könnten müssen augezeichnet sein. Meistens sieht man den Hinweis "Nematoden möglich" auf der Packung oder dem Preisaushang, z.B. auf dem Wochenmarkt oder dem Fischstand im Markt.

Wie jetzt??? Echt??? :confused:
ich hab noch nie so ein Schild gesehen :rolleyes:
*malnachfrag* hattublaueaugen???
 
  • #31
Wie jetzt??? Echt??? :confused:
ich hab noch nie so ein Schild gesehen :rolleyes:
*malnachfrag* hattublaueaugen???

Schau mal nach, bei Rogen muss es ausgezeichnet sein.

...ja, und ich bin sogar blond, königsblond straßenköterblond
 
  • #32
Schau mal nach, bei Rogen muss es ausgezeichnet sein.

...ja, und ich bin sogar blond, königsblond straßenköterblond


:D bin ja selbst... noch schlimmer... freiwilligwähl-lorealblond... :D
ich hab nur noch nienieniemalsnich so ein schild gesehen...
und glaub nicht so recht dran, dass die das machen,
vorschrift hin und her und vor und zurück und rechts, links,chachacha
 

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