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Alt 12.04.2018, 12:02   #5751
Kuro
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Zitat:
Zitat von bunteriro Beitrag anzeigen
Edit: Also bei Frau Fiedler ists irgendwie so oder so komisch weil da bei den Grundrezepten 20g Regenbogenforelle oder 100g Lachs steht...sowit ich weiß, hat aber Lachs mehr VitD.
So oder so ist aber auch zwischen 30 g vom dubarfst Grundrezept und 7,3 g nach dem Kalki ein ziemlicher Unterschied.
Der Vit. D-Gehalt bei Lachs schwankt in den Datenbanken von db und eb (einfach barf) extrem. Ich bin persönlich jeweils nur in den Nährwerttabellen, die in den Tools angegeben sind, bei diesen Werten angekommen, alle weiteren lagen so ziemlich mittig zwischen ihnen (ich finde die Abweichung nämlich auch sehr heftig und habe deswegen selbst nach weiteren Werten gegooglet). Deswegen verwende ich Lachs eher als Ausnahme (er ist eh teurer als die Forelle) und habe tatsächlich für mich selbst die Mittelwerte zugrunde gelegt. Empfehle ich aber niemandem einfach so, sondern sage immer: selbst googlen und darauf basierend entscheiden.
Daher kommt bei eb auch diese Differenz zwischen Lachs und Forelle zustande, weil dort nur sehr wenig Vit. D als Gehalt angegeben wird, bei db ist es genau umgekehrt, da ist es viel mehr als bei Forelle.

Was die Kalkiberechnung betrifft, es hängt davon ab, welchen Vit. D-Gehalt Rinderhack und -herz haben. Eigentlich weiß ich, dass Lammherz einiges mehr an Vit. D liefert als andere Tierarten, aber ich kann das aus dem Stegreif nicht für Rind sagen (auch nicht beim Fleisch). Da mal in der Datenbank schauen, inwiefern da vielleicht ein höherer Wert hinterlegt ist, der könnte das schon erklären. Das Grundrezept muss ja auch bei anderen Tierarten passen und wenn Rind vielleicht schon generell mehr enthält, kommt in der Kalkiberechnung eindeutig weniger raus.
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Alt 12.04.2018, 12:22   #5752
bunteriro
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Danke dir.

Also das Herz hat ein wenig VitD angegeben, das Hack ist da genullt (also im Kalki). Liegt also wirklich am hohen Wert für Lachs.
Ich muss dann mal in anderen Quellen gucken, ob ich mir da den Kalkiwert dann auch etwas anpasse auf einen Mittelwert.

Ich merke schon, insgesamt schafft wirklich nur eine große Abwechslung Versorgungssicherheit. Viele Werte sind beim Fleisch ja in den Shops auch nicht angegeben. Bei meinen 4 Katzen ist immerhin ein großer Durchlauf gegeben, da ist dann Abwechslung und auch das Bestellen bei mehreren Shops nicht so problematisch (große Gefriertruhe im Keller plus Gefrierschrank hilft da natürlich auch).
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Alt Heute, 12:16   #5753
bunteriro
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Ich kann hier von einem bäuerlichen Hof im Umfeld ganze Hühner bekommen, also wirklich komplett. Wenn ich das richtig verstanden habe, werden die Hühner durch Genickbruch getötet, sprich da ist auch alles an Blut drin, Federn dran usw. (am Telefon hätt ich sie auch gleich lebend bestellen können, aber ganz sooo frisch wollt ich jetzt wirklich nicht)

Wie mach ich daraus dann Barf? Einfach kleinhacken und in den Wolf (Entbeinen allein reicht nicht, hab hier Zahnlose)? Und muss dann da nur noch Taurin dazu, wenn das Huhn ja komplett ist?
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Alt Heute, 13:11   #5754
JFA
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Ich würde zumindest einen Teil der Federn rupfen, sonst ist das ein bisschen arg viel Ballaststoff (und die Katzen fressens nicht mehr, ich hatte das gleiche Experiment schon mit Tauben)

Ich würde Taurin dazugeben und ein paar B-Vitamine, sonst nichts.
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