Die Matschtanten (oder Herren) ;)

[Fussel und Flocke]

Hallo SiRu,

ich drücke dir für Montag die Daumen!

@Leo und Leila: Mich würde das interessieren! Hatte auch schon Fleisch von Dibo hier. Ich fand es sehr Innereienlastig. Meine Kitten haben es nicht gemocht. Habe es jetzt meinen Schwiegereltern für den Hund gegeben. Der mag es.

Viele Grüße
Claudia

 

[Leo&Leila]

Juhu... Wir können den neuen Kühl-Gefrierschrank schon morgen abholen!
Habe dem Louis heute noch eine DIBO Rinderwurst mitgenommen. Da sind auch keine Innereien drin.

 

[Nonsequitur]

Hallo,

Mir tut alles weh vom Fleisch schneiden, obwohl es gar nicht viel war

Dann ist wohl entweder dein Messer stumpf, oder du hältst es nicht richtig ...

 

[EagleEye]

Hallo,


Dann ist wohl entweder dein Messer stumpf, oder du hältst es nicht richtig ...

Ich hatte das auch schon trotz neuem superscharfem Messer.
Bei zuviel Schneiderei tat mir auch alles weh....ungewohnte Haltung über zu lange Zeit.
Gerade der Kaninchenbauch war oft daran schuld. Nur angetaut und am Rand gut zu schneiden, war er in der Mitte noch zu fest. Und wenn die Mitte gerade richtig war, flutschte der Rand schon rum....
GsD wolfe ich inzwischen....

 

[KittyCatBerlin]

Hallo,


Dann ist wohl entweder dein Messer stumpf, oder du hältst es nicht richtig ...

Das möchte ich (beides) nicht ausschließen... bin absolut keine Köchin und schneide halt irgendwie (meißt auch noch mich. selbst in den Finger..)
Grade das entbeinen von den Keulen war echt .... nicht schön...

 

[augenstern]

Es ist so warm. Ich hab kaum Lust was zu essen, habe heute 4 Liter mindestens getrunken und viel wässriges Obst gegessen.

Katerlis spachteln aber gut rein... Nix zu spüren von zu heiß. Na wenns gut tut.

Anfangs hat mir auch alles wehgetan. Wurde besser. Inzwischen merke ich nix mehr, ich glaube man muss wirklich erst eine Technik erlernen.

 

[SiRu]

Schärfe allein macht auch noch kein gutes Schneiden...
das Messer muß auch in sich vom Gewicht her ausgewogen sein. Und dem Nutzer gut in der Hand liegen.
(Das Messer sollte im Gleichgewicht sein, wenn die Klinge kurz nach dem sie aus dem Heft kommt, den Gewichtsmittelpunkt bildet...auf die Handkante mit der Stelle aufgelegt, "schwebt" das Messer sozusagen.)

Und die Arbeitsfläche + Schneidebrett muß höhenmäßig zur schneidenden Person passen. (Ober- und Unterarm sollten so'n ca. 130 ° Winkel bilden.)

Optimalerweise hilft einem dann die Schwerkraft + das Eigengewicht der Klinge beim Schneiden: Man braucht nicht mehr viel Kraft aufwenden. Und die Kraft, die man braucht, kommt aus dem Arm, nicht aus dem Handgelenk...

*Küchenklugscheiß aus*

 

[Maiglöckchen]

Und die Arbeitsfläche + Schneidebrett muß höhenmäßig zur schneidenden Person passen. (Ober- und Unterarm sollten so'n ca. 130 ° Winkel bilden.)

Leider ist die normale Durchschnittsküche höhenmäßig nicht für Frauen konzipiert, die größer als 1,60m sind.

 

[augenstern]

Heute ist Dosentag. Meine freuen sich über einen Tag Dosenfraß und im Anschluss daran wieder über Fleisch.

Es gab eine Zoo+-Grau-Dose. Man, wurde das inhaliert! Abends gibt es GranataPet.

So, und ich will jetzt Kaninchen bestellen und wissen, was meine Mietzen dazu sagen.

 

[SiRu]

Leider ist die normale Durchschnittsküche höhenmäßig nicht für Frauen konzipiert, die größer als 1,60m sind.

Ich bin 163cm - meine Küchen Arbeitsplatte passt... und die hätte auch auf 180 cm großenHauptakteur angepasst werden können:
Die hat nämlich zur Höhenregulation Schraubbeine hinter der Blende.*
Okay, die Küche war damals s..teuer, k.A., ob's so eine Option bei billigeren Küchen auch gibt - aber das ist (m)ein Arbeitsplatz - der mußte ergonomisch für mich passen. (gelernte Küchenfee)


*Ich hab übrigens 'ne tiefergelegte Küche: Die Monteure, die die eingebaut haben und auch mein Mann (der die Bauaufsicht hatte), waren/sind alle so um die 1,80 m groß. Und haben beim Aufbau halt an sich geguckt: Jo, Höhe passt. Arbeitsplatte verklebt.
Dann kam ich...

Interessante Aktion, eine U-förmige Küchenarbeitszeile, bei der der untere Balken des U gut 4 m misst und die Schenkel 1 1/2 bzw. 2 komplett abzusenken, ohne das irgendwo etwas bricht oder reisst...

 

[Maiglöckchen]

Ich bin 163cm - meine Küchen Arbeitsplatte passt... und die hätte auch auf 180 cm großenHauptakteur angepasst werden können:
Die hat nämlich zur Höhenregulation Schraubbeine hinter der Blende.*
Okay, die Küche war damals s..teuer, k.A., ob's so eine Option bei billigeren Küchen auch gibt - aber das ist (m)ein Arbeitsplatz - der mußte ergonomisch für mich passen. (gelernte Küchenfee)

So eine Küche passend zur Körpergröße hatte ich in der letzten Wohnung, das war ein Traum.

Hier war leider eine Billig-Einbauküche drin, für die ich eindeutig zu groß bin. Wenn ich da zu lange an der Arbeitsplatze stehe, bekomme ich "Rücken".

 

[SiRu]

Oh je - sowas ist sch...e
Du hast mein Mitgefühl. Ehrlich.

(Ich merke, ich bin priviligiert - eigenes Häuschen hat manchmal doch Vorteile.)

 

[Maiglöckchen]

Oh je - sowas ist sch...e
Du hast mein Mitgefühl. Ehrlich.

(Ich merke, ich bin priviligiert - eigenes Häuschen hat manchmal doch Vorteile.)

Ich arbeite ja schon sehr intensiv an neuer Wohnung bzw. dem eigenen Häuschen

 

[Mindy]

Nun bin ich bei den Matschtanten gelandet . Ihr macht das alles selber? Das kann ich leider nicht machen, schon aus gesundheitlichen Gründen. Ich muss mit meinen Kräften sparsam umgehen.

ich fand gerade eine Seite und da schrieb man, dass man auch ganze oder halbe Tiere anbieten könnte. Das würden meine nimmer anrühren. Das Foto von gewölften Mäusen war sehr lägger oder ein halber Pferdehals.

Mich interessiert das Thema barfen immer mehr.

Püppie ist drei Monate jünger als Wilma aber auch das doppelt an Größe und Gewicht 5,4 kg und Wilma zarte 3 kg.

 

[SiRu]

Fleisch schnibbeln? Kann man sich ersparen - es gibt eigentlich leichter gewolftes (Hackfleisch) zu kaufen, als Fleisch in Stücken.

Aus Fleisch und Supplementen komplettes Katzenfutter - ja, das macht man besser selbst. Die fertigen Barfmixe sind nicht so pralle.
Und: Nur beim Selbermatschen hat man auch die volle Kontrolle über die Futterzusammensetzung.
Wenn einem das nicht so wichtig ist: Es gibt auch sehr gutes Nafu...

 

[Ms. Figino]

Ich hatte heute ein Highlight - der Neuzugang hat sich am BARF vergriffen Was er noch nicht weiss, dass ihn nun täglich dran erinnern werde, denn er hat gerade gezeigt: "Es ist fressbar"

Wir wohnen in einer Mietwohnung und meine Küche ist definitiv zu tief für meine 1.80m...... aber ich mantsche auch immer nur 1kg pro Woche, dass reicht dann wieder.

 

[SiRu]

Ich hatte heute ein Highlight - der Neuzugang hat sich am BARF vergriffen Was er noch nicht weiss, dass ihn nun täglich dran erinnern werde, denn er hat gerade gezeigt: "Es ist fressbar"

Wer nascht, hat verloren...

 

[Maiglöckchen]

Nun bin ich bei den Matschtanten gelandet . Ihr macht das alles selber? Das kann ich leider nicht machen, schon aus gesundheitlichen Gründen. Ich muss mit meinen Kräften sparsam umgehen.

Du hast uns also gefunden, schön

Wie SiRu schon schreibt: Das meiste Frostfleisch ist gewolft, da musst Du nicht lange schnippeln. Fertig zusammengemischte Barfmenüs würde ich persönlich nie nehmen, die sind in der Regel eher auf Hunde zugeschnitten.

Mach es für den Anfang doch einfach so, dass du gewölftes Fleisch kaufst, ein Fertigsupplement dazu, dafür musst Du dann maximal 10 bis 15 Minuten in der Küche stehen.

Auch wenn Du später mit Einzelsupplementen arbeitest, geht das mit gewölftem Fleisch recht schnell.

Mein Dicker mag leider gewölftes Fleisch überhaupt nicht, also muss ich im Schweiße meines Angesichtes schnippeln, schnippeln, schnippeln. Ich mache aber immer nur kleinere Mengen fertig, dafür dann an zwei, drei Tagen hintereinander. 20 Kilo auf einmal, wie das manche hier machen, da würden mir die Finger abfallen.

 

[Leo&Leila]

Die alte Katze (21+) meiner Schwiegerleute soll ab jetzt gebarft werden, da sie NaFu nicht mehr frisst. Rohfleisch aber schon. Sie wiegt nur noch 2,5kg und hat kein Gramm Fett mehr an sich. Schilddrüse und Nieren sind ok (Blutbild wurde vor 2 Wochen gemacht). Sie hat noch 1 Schneidezahn und alle Backenzähne. Muss ich irgendwas beachten?

Vorhin hat sie zu Mittag eine Louis Tages-Portion (250g) gefressen

 

[SiRu]

Einfach auf Grund des Alters würde ich sagen: Nierenschonend barfen.
Keine Knochen, kein Knochenmehl, Ca nicht über Eierschale (oder nur sehr selten), keine Bierhefe.
Höherer Fettgehalt als normalerweise, damit zumindest die Chance besteht, das da wieder ein bißchen was dran kommt. (Achtung: 18 g Fleisch pro Tag und kg Katz müssen's mindestens sein - und ich würd bei der alten Dame etwas mehr als das aktuelle Gewicht zugrunde legen...)