Barf Fleisch mit abgelaufenem MHD - Gewicht passt nicht

[Siegfried]

Hallo,

gestern habe ich einige kg Pferdefleisch für meine Jungs geholt um die nächsten Mahlzeiten zuzubereiten.

So weit so gut.

Hab das Fleisch auftauen lassen (1kg Blöcke) und heute verarbeitet - dabei fiel mir zum ersten auf, dass das Mindesthaltbarkeitsdatum der Packung überschritten war (11.02.12 und 05.02.12) zwar geringfügig, aber dennoch.
Nach Bick in den Tiefkühlschrank wie das MHD der anderen Packungen ist, fiel mir eins mit MHD November 2011 in die Hände

Ums vorweg zu nehmen, das Fleisch roch nicht schlecht - war ganz ok und ich habe keine Probleme das zu verfüttern, aber es ist doch die Pflicht des Verkäufers auf das MHD zu achten oder irre ich?!

Ist mir im Laden gestern abend leider nicht aufgefallen - gehe heute aber nochmal hin - aber nicht nur deswegen, sondern auch weil ich ja 1kg Fleisch gekauft habe pro Packung und nach dem auftauen nur noch 870g und 845g drin waren. Klar hat Fleisch einen grossen Wassergehalt - aber weitaus mehr als 10 % Abweichung kann ich einfach nicht akzeptieren, denn meine Portionen und restlichen Supplemente waren auf 2kg Fleisch ausgerechnet, also durfte ich alles nochmal neu machen, fand ich nicht so schön.

Habt Ihr ähnliche Erfahrungen gemacht?
Wie würdet Ihr Euch verhalten?

 

[jani1975]

wenn du es gefroren gekauft hast, bezog sich das gewicht auf 1kg gefrorenes fleisch. ist was anderes wenn du es frischt kaufst und selber einfrierst.

steht mhd oder "zu verbrauchen bis" drauf?

 

[L.u.Mi]

also wenn ich das kaufe steht da oft "produziert am" drauf...
kein MHD

 

[Siegfried]

Es stand Mindestens Haltbar bis: ...

Klar zieht Fleisch Wasser beim einfrieren, das sich beim auftauen wieder verflüchtigt - aber es steht nunmal auf der Packung 1kg Pferdefleisch und nicht 850 g Pferdefleisch und 150g Wasser.

Also ich finde die Abweichung schon enorm!!!

 

[L.u.Mi]

ufffffffffff....

 

[vlora]

Bei Fleisch würde ich das MHD sehr eng sehen und ich denke auch, das Gewicht passt so nicht. Vielleicht dort nochmal anfragen?

 

[jani1975]

finde leider auf anhieb nix im netz ob sich das kg auf die gefrorene portion oder auf das gewicht vor dem einfrieren beziehen muss

 

[Siegfried]

Ich war gestern da und hab die Pakete anstandslos umgetauscht bekommen.
Das mit dem MHD war ganz klar der Fehler der Ladenbesitzerin.

Auf die fehlende Fleischmenge habe ich sie auch angesprochen und auch sie meinte, es ist nicht ok, allerdings wisse sie nicht ob die Fleischmengen in gefrorenem Zustand oder in frischem Zustand gewogen und verpackt werden.

Ist auch egal, denn am Ende muss der Fleischanteil ja 1kg sein (in dem Fall) und nicht 850 g ...
Aber ne Differenz von mehr als 10% ist einfach zuviel.
Sie wird es beim Hersteller monieren - was mir aber mittlerweile egal ist, habe einen Pferdemetzger gefunden, bei dem ich aus zuverlässiger Quelle direkt mein Fleisch und Fett beziehen kann