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Allergie ...gegen Katzenhaare? Hier gibt es Tipps und Ratschläge.

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Alt 21.07.2019, 07:23
  #1
Sandra1975
Forenprofi
 
Registriert seit: 2018
Beiträge: 1.994
Standard Allergie Rind - immer auch Allergie Kalb

Hi ihr Lieben,

vielleicht ist die Frage ja total dämlich, aber bedeutet Rinderallergie auch automatisch Allergie gegen Kalb?

Wenn nicht, müsste sich ja aufgrund des Alters des Tieres irgendwas an der Proteinzusammensetzung ändern???

Ich konnte dazu auch im Internet nichts finden...

Bisher hat sich mir die Frage nicht gestellt, da meine beiden kein Kalb mochten, aber die Probierdose Kalb/Kaninchen wird gerade inhaliert und ich bin erst nach dem ersten Kaffee darauf gekommen, das Kalb ja auch Rind ist...
__________________
Liebe Grüße

Sandra mit C&D


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Sandra1975 ist offline  
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Alt 21.07.2019, 10:03
  #2
Lirumlarum
Forenprofi
 
Lirumlarum
 
Registriert seit: 2017
Ort: Alpenrand
Beiträge: 3.034
Standard

Eine wirkliche Antwort kann ich nicht liefern. Da wird dir wohl nur "try and error" Erkenntnis bringen. Also schauen ob sie es vertragen.

Kalbfleisch darf es nur genannt werden, wenn das Tier nicht älter als 22 Wochen ist, danach wird es als Jungrindfleisch tituliert.
Kalbfleisch ist sehr zart und kurfasrig. Hinzukommt, dass die meisten Kälber kein Grünfutter/Rauhfutter erhalten (Milchzucht/Weißzucht..tierwohlmäsig leider wieder so ne Kiste, aber das ist eine andere Baustellte).
Kälber bekommen also sehr eisenarmes Futter, wenn auf Kalbfleischproduktion gesetzt wird.
Auch sind die Hormone im Kalb noch nicht in dem Mase verhanden, wie nach der Pupertät.
Ab Jungrind ist das Fleisch dann dunkler und auch fasriger..ebenso ist der Geschamck deutlich ein Anderer.

In wie weit das alles nun auf die allergieauslösenden Eigenschaften Einfluss hat, weiss ich nicht.
Aber es besteht durchaus ein Unterschied zwischen zarten Kalb und gestandener Kuh.
__________________
Liebe Grüße,
Lirumlarum & The Pumpkins


"Wo das Chaos auf die Ordnung trifft, gewinnt meist das Chaos, weil es besser organisiert ist" *Terry Pratchett
Lirumlarum ist offline  
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Alt 21.07.2019, 12:51
  #3
Susi Sorglos
Forenprofi
 
Registriert seit: 2011
Beiträge: 14.572
Standard

Ich hatte damals bei Baldur einen Allergietest machen lassen und er durfte nur Kalb und Lamm.

Später nahmen wir noch Pferd, Strauss, Känguru dazu.

LG

Susann
__________________
http://fewsigns.de/Cats/albums/userpics/10001/Der_Feikenclan.jpg
Susi Sorglos ist offline  
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Alt 21.07.2019, 16:07
  #4
Sandra1975
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Registriert seit: 2018
Beiträge: 1.994
Standard

Zitat:
Zitat von Susi Sorglos Beitrag anzeigen
Ich hatte damals bei Baldur einen Allergietest machen lassen und er durfte nur Kalb und Lamm.

Später nahmen wir noch Pferd, Strauss, Känguru dazu.

LG

Susann
Danke dir. Das spricht dann ja dafür, dass sich Rind und Kalb doch proteinmässig unterscheiden.

Ich werde die Sorte mal in den Speiseplan aufnehmen und das beobachten. Ich freue mich ja immer, wenn ich etwas finde, das gemocht wird
Sandra1975 ist offline  
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Alt 22.07.2019, 22:36
  #5
SiRu
Forenprofi
 
SiRu
 
Registriert seit: 2011
Ort: Hemer, NRW, D
Beiträge: 9.331
Standard

Stopp!

Wenn eine Allergie gegen Rind besteht, dann besteht die auch gegen Kalb.
An der Proteinzusammensetzung ändert sich mit dem zunehmendem Alter nix.

Anders sieht es aus, wenn eine Unverträglichkeit auf Rind besteht.
Dann kann kalb sehr wohl vertragen werden - weil Baby-Rind "weichere" Muskeln hat als das adulte Tier.

Die üblichste Kreuzallergie auf Rind ist übrigens Schaf.
Also auch Kalb/Lamm, so es wirklich Allergie - Überreaktion des Immunsystems auf das Eiweiß - ist.
SiRu ist offline  
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Alt 22.07.2019, 22:42
  #6
Sandra1975
Forenprofi
 
Registriert seit: 2018
Beiträge: 1.994
Standard

Zitat:
Zitat von SiRu Beitrag anzeigen
Stopp!

Wenn eine Allergie gegen Rind besteht, dann besteht die auch gegen Kalb.
An der Proteinzusammensetzung ändert sich mit dem zunehmendem Alter nix.

Anders sieht es aus, wenn eine Unverträglichkeit auf Rind besteht.
Dann kann kalb sehr wohl vertragen werden - weil Baby-Rind "weichere" Muskeln hat als das adulte Tier.

Die üblichste Kreuzallergie auf Rind ist übrigens Schaf.
Also auch Kalb/Lamm, so es wirklich Allergie - Überreaktion des Immunsystems auf das Eiweiß - ist.
Oh, Siru, auf deine Wortmeldung hatte ich gehofft

Aber woher weiss ich, ob es eine Allergie oder ob es eine Unverträglichkeit ist??
Sandra1975 ist offline  
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