Wenn du wirklich barfen willst, musst du dich einlesen, ja. Barfen bedeutet Rohfleisch mit allen notwendigen Nährstoffen zu supplementieren. Das sollte man mit zumindest einigen auch machen, selbst wenn man nur bis zu 20 % Rohfleisch gibt.
Einlesen ist ganz wichtig und zwar sehr breit gefächert. Viele verschiedene Quellen, um sich aus den ganzen Eindrücken ein eigenes Bild machen zu können. Das sind sehr viele Informationen (man sollte sich auch unbedingt mit den ernährungsspezifischen Besonderheiten einer Katze auseinandersetzen) und braucht einiges an Zeit. Bis dahin kann man mit Fertig- oder Teilfertigsupplementen anfangen. Dazu findest du bestimmt einige Informationen in den
Barf-FAQs hier im Forum. Damit holst du dir einen ersten Überblick, bekommst weiterführende Links und kannst dann gezielter Fragen stellen. Außerdem fühlst du dich dann bei manchen Äußerungen auch nicht mehr ganz so verloren, weil du das eine oder andere bestimmt schon mal irgendwo gelesen hast.
Fleisch brauchst du nicht kochen (außer Schwein sollte man nicht unbedingt roh verfüttern, da gibt es ein paar Besonderheiten zu beachten und dann heißt es selbst zu entscheiden, ob man möchte oder nicht, Wildschwein auf gar keinen Fall roh), Knochen dürfen, wie schon erwähnt wurde, nicht gekocht werden, das gilt auch für Gräten. Rohe Knochen sollte man auch nicht überdosieren und ich würde die auch nicht sofort geben, weil die Kaumuskulatur sich erst einmal an das Kauen von Fleisch gewöhnen muss, sonst gibt es da tatsächlich Muskelkater.
Achte mal drauf, wann das Futter dann so wie es soll wieder rauskommt. Wahrscheinlich hat er einfach nur gut gefressen. Kitten können sich übrigens gut überfressen (dann kommt es aber in der Regel wieder vorn raus), aber sie brauchen teils auch enorm viel Futter, deswegen nicht in der Menge begrenzen. Man nennt sie auch Fressmaschinen. Durch die unbegrenzte Menge lernen sie aber im Laufe der Zeit ein Sättigungsgefühl zu entwickeln. Die großen Mengen haben tatsächlich mit dem hohen Energieverbrauch während des Wachstums zu tun (man sagt durchschnittlich während des ersten Jahres dürfen die Kleinen so viel fressen wie sie wollen, danach pegelt sich das von selbst ein).
Ach, und bitte auch die gekochten Knochen nicht zum Knabbern geben. Da dürfte auch was absplittern können, wenn das Katzengebiss dran herumnagt. Bei gekochten Schenkeln das Fleisch ablösen und geben.