[Feli02]

Neu sind sie nicht die Spaghettis und eklig sind sie auch nicht. Die Frage ist ja was langsam und schonend ist. Bei 65° C wird der Aujetzkivirus getötet (soweit man bei Viren von töten sprechen kann) Wenn man Fleisch länger als 3 Monate einfriert eliminiert man den Virus ebenfalls. Deutschland gilt als Aujetzkifrei bei den Hauschweinen. Rinder können auch Aujetzki bekommen. Allerdings sterben die dran. Und andere Fleischsorten können sich theoretisch noch als Filet am Aujetzki anstecken

[Scan-Dal]

hunde bekommen den virus auch und bislang hat sich keiner über die allseits beliebten "schweineohren" aufgeregt.

aber es ist schon richtig, ab einer bestimmten kerntemperatur hat der virus keine chance zu überleben.

[Noci]

Hallo,

mit der Hunde-Ernährung bin ich jetzt nicht sooo bewandert wie mit der Katzenernährung. Und dass der Virus auch auf Hunde übertragbar ist und dass Kühe an dem Virus direkt verenden, wusste ich nicht. Würde jetzt aber nicht ausschließen, dass verseuchtes Fleisch trotzdem in den deutschen Handel gelangt...

Ist aber super, dass Deutschland als aujetzkifrei gilt.

Grundsätzlich würde ich diese "Spaghetti" wohl trotzdem eher nicht füttern. Zum Kauen dann doch ein Stück Putenschnitzel für meinen Kater...

[justi]

ich verstehe das problem mal wieder nicht...das virus ist beim erhitzen doch tot..und diese spaghetti sind alles andere als Roh..in den allermeisten Nafu sorten ist schwein drinn...und ob man es nun ekelig findet oder nicht darm zu essen ist ein anderes thema..ekeliger finde ich es bestandteile vom Tier zu entsorgen..ungenutzt...

[Barbarossa]

Zitat von gisisami

Die Nichtbeachtung auch nur einer dieser Faktoren bewirkt eine deutliche Abnahme der Qualität.

Wir haben früher geschlachtet. Die frischen Därme waren dick in Salz verpackt (und nie gefroren) und mussten gründlich gewaschen werden. Wahrscheinlich sind diese Därme von so minderer Qualität, dass sie nicht mehr für die Wurstproduktion taugen und somit nach einer neuen Einnahmequelle gesucht wird. Wieso wegwerfen, wenn sich Katzenhalter für dieses ernährungsphysiologisch wertlose, obendrein ungesunde Salzzeug opfern und dafür brav Kohle rüberreichen? Recycling triffts daher ganz gut.

Zitat von Noci

Stört sich denn keiner an dem ungekochten Schweinefleisch??

Natürlich. Ungekochte und zudem versalzene Schweinefleischabfälle - absolut tabu für Katzen!

[Noci]

Man bräuchte mal den Unterschied zwischen erhitzen/kochen und trocknen.

Getrocknetes Fleisch ist doch nicht gegart, oder? Und man soll nur gegartes/gekochtes Schweinefleisch an Katzen füttern.

Das ist es, was ich verstehen möchte.

Ja, und dann man ganz abgesehen vom Salz, Barbarossa, das stimmt.

[Barbarossa]

Die Därme sind weder gefroren, noch getrocknet. Sie sind frisch! Sie werden grob vorgereinigt und dann bis zur Verarbeitung in Salz eingelegt - für Tage, manchmal für Wochen.

[Noci]

Zitat von Barbarossa

Die Därme sind weder gefroren, noch getrocknet. Sie sind frisch! Sie werden grob vorgereinigt und dann bis zur Verarbeitung in Salz eingelegt - für Tage, manchmal für Wochen.

Danke, das wollte ich wissen. Folglich sind sie roh und somit nicht für Katzis und Hundis geeignet. Rischtisch?

[Barbarossa]

Zitat von Noci

Rischtisch?

Janz Jenau !

[Feli02]

Die Spaghetti sind aber total trocken. Das die Därme gesalzen werden wußte ich auch nicht.

Was mich ebenfalls sehr interessieren würde ist bei wieviel Grad Trockenware überhaupt getrocknet wird?