Hallo Nicole,
warum man barft ist eigentlich kurz zu erklären: Es ist gesünder und du weißt, was im Futter ist.
Länger und ausführlicher wird es auf diesen Seiten erklärt:
http://www.savannahcats.de/katzenernaehrung.html
Dort findest du auch ein Grundrezept für Anfänger.
http://www.kretakatzen.de/KK-Ernaehrung.htm
Und dann gibt es auch noch Foren zum Thema barfen.
http://www.dubarfst.de/
Viel Spaß beim Lesen!