So, ich habe jetzt mal bei der Frau nachgefragt, deren Barf-Kalkulator ich verwende ("Judy" aus dem Forum mietzmietz). Ich zitiere:
Also, Schweinefleisch ist reich an Arachidonsäure (eine Omega-6-Fettsäure), welche für Katzen essentiell ist, da sie - anders als Menschen oder Hunde - diese nicht aus Linolsäure synthetisieren können.
Arachidonsäure ist aber auch in anderen tierischen Lebensmitteln wie Leber, Eigelb oder Schweineschmalz vorhanden (teilweise sogar mehr als in Schweinefleisch).
Von daher rate ich auch, sich nicht unbedingt deswegen auf Schweinefleisch zu versteifen. Bei Fütterung von rohem Schweinefleisch sollte man sich wirklich absolut sicher sein, dass dies aus Aujeszky-freien Quellen kommt.
LG Sabine
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