Das Pulver vom Tierarzt ist wahrscheinlich Aufzuchtmilch, oder? Der Doc hat dir ja sicher gesagt, wie viel du davon am Tag zufüttern solltest, daran würde ich mich halten und wenn sie noch Hunger haben lieber mehr Dosenfutter geben.
Katzenschnupfen ist ein umfangreiches Thema, hier mal eine Seite mit Infos:
http://de.wikipedia.org/wiki/Katzenschnupfen
Ich will da auch garnicht so viel dazu sagen weil mir einfach die Fachkenntnis fehlt, sicher gibt es hier Leute, die mehr wissen. Oder du kannst mal im Forum suchen unter Katzenkrankheiten, da ist bestimmt schon ne Menge dazu geschrieben worden.
Beobachte bei deinen Kätzchen aber neben dem Niesen mal die Augen, ob da so "Schleim" rausläuft oder ob sie verkleben, das wäre ein deutliches Anzeichen.