[Hellskitten]

Zitat von Baschdl82

Wirklich Bohnen??? Leo klaut immer unten im Keller von unseren Vermietern die Bohnen aus dem Korb, bringt sie dann hoch zu meinen Eltern in die Wohnung und frisst sie dann genüsslich!!!
Und er ist mittlerweile schon 12 und quietsch fideel!!!

Ich war auch erstaunt. Zumindest in der Giftdatebank wird sie als stark giftig eingestuft:

Gartenbohne; Stangenbohne; Buschbohne; Kletterbohne

Toxizitätsgrad

Stark giftig ++ (Erläuterungen)
Hauptwirkstoffe

Lectine (Phytoagglutinine, "Phasin", Toxalbumine), Trypsininhibitoren, Tannine, cyanogene Glycoside (bis 2 mg/100 g). Die Lectine werden durch Kochen zerstört.
Wirkungsmechanismen


Schädigung der Dünndarmschleimhaut und damit Störung der Absorption, Verringerung der Aktivität von Enzymen in der Darmschleimhaut und damit der Verdauungskapazität, Veränderung der Darmflora. Nach längerdauernder Aufnahme Schädigung der Darmschleimhaut irreversibel.

Quelle: Institut fr Veterinrpharmakologie und -toxikologie, Universitt Zrich