Zitat:
Zitat von mrs.filch  die meisten Sorten Fisch sollte man nicht nehmen, daher ist die Frage anders herum besser gestellt. Also, gut nehmen kannst du Lachs (nimm den guten mit dem MSC-Zertifikat  , der ist mit Sicherheit freier von Schadstoffen), Forelle und Sprotten.
Das ist mein Standard-Dreier, mit dem komme ich aus, denn: zuviel Fisch bedeutet zuviel Vitamin D (D stimmt doch, oder? bin grad unsicher  ).
Vitamin D gehört mit A (in Leber) und E zu den fettlöslichen Vitaminen, deren Zuviel nicht problemlos ist. 
Wasserlösliche Vitamine dagegen (z.B. Vitamin B) werden einfach rausgepullert. 
Ich hoff, das hat geholfen. Bin selbst noch Anfänger, aber so langsam geht´s. Mach weiter so!!! |
Danke schön! Ist notiert.
Zitat:
Zitat von elvira In rohem Fisch ist ausserdem das Enzym Thiaminase enthalten, welches Vitamin B1 zerstört.
Lachs, Forelle und Sprotten sind ok.
Aber du hattest ja wahrscheinlich auch nicht vor, viel Fisch zu geben. |
Ich will 2 Mahlzeiten die Woche barfen. 1x Fleisch, 1x Fisch. Ist das zu viel Fisch?